当前位置:中国河南三门峡景区旅游 特色美食 → 大刀面(三门峡)
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三门峡景区 → 特色美食 → 大刀面(三门峡)
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  距今已有200多年的历史。切面的刀大的出奇,此刀长3尺,宽5寸,形如铡刀。先将面擀成一尺多宽的面皮,然后折叠成十余层,放在大刀下,切成宽细不同的面条。吃时佐以浇头、配菜,酸辣可口。




 

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