当前位置:中国江苏无锡旅游 特色美食 → 梅花糕(无锡)
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无锡 → 特色美食 → 梅花糕(无锡)
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  梅花糕,无锡风味小吃。它选用上等面粉,酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。

 

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