当前位置:中国福建宁德鸳鸯溪美食
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福建宁德鸳鸯溪美食
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云烟兔肉
米烧兔和老鼠干是屏南最有特色的土特产之一,兔子宰杀后,烧谷米壳熏制而成,表皮呈暗红色,肉质香甜软糯,表皮脆且具韧性。


 

经验分享/补充资料/网友评论

 
joyance170(Joy) 2005年10月28日 19点20分 评分:0
坛烧柴把羊肉
主肉:羊肉
配料:黄芪,当归,淫羊霍
功效:健胃,滋补强身
如果能在当地农家吃到正宗土味的柴把羊肉,不虚此行也。
 
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joyance170(Joy) 2005年10月28日 19点23分 评分:0
主打饮食:鸳鸯面
主料:鸳鸯果。既然来鸳鸯溪了,哪有不吃鸳鸯面之理。呵
 
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joyance170(Joy) 2005年10月28日 19点27分 评分:0
青螺汤
青螺汤是极具地方特色的一道家常菜。春夏之际,屏南的河道浅水处布满一种小而黑的溪螺,当地人将其取回,用姜蒜烹制,汤的颜色呈碧青色,是消渴祛暑的一道好汤,且有清肝明目的作用。
 
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