当前位置:中国河南三门峡景区旅游 特色美食 → 观音堂牛肉(三门峡)
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三门峡景区 → 特色美食 → 观音堂牛肉(三门峡)
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  此菜的制作过程颇为繁复:先将牛肉腌制好,再放入大锅内煮沸,边煮边加入适量的茴香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。成品色泽鲜艳,酱香浓郁,咸味适度,肉嫩可口。



 

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