当前位置:中国云南昆明旅游购物
类别划分
概况
气候
住宿
交通
娱乐
美食
购物
活动
精彩照片图片
旅游地图
居住在这里的会员
去过这里的会员
打算去这里的旅游计划
网友旅游游记和攻略
景区分布
邻近景区
经验分享
我去过这里
我想去这里
收藏此页
我要提问
云南 → 昆明旅游 → 购物
提供图片    更多图片


  昆明的手工艺制品非常有名,如昆明牙雕、剑川木雕等。土特产品主要是各种野生菌的干货、民族蜡染、扎染等。建议游客可以到昆明的大型超市—沃尔玛去购买土特产,那里绝对没有假货,而且它是全球最大的连锁店,有很多进口产品,价格也比较便宜。这里还是我国著名卷烟——云烟及红塔山的产地。

  行知提示:昆明的物价不高,许多旅游者都喜欢购买这里价格诱人的热带水果。另外,当地的少数民族工艺制品也很有特色,如傣锦、傣家竹编等,都是极佳的旅游纪念品。



报春花 杜鹃花 蜡染
乌铜走银 云南食用菌 扎染布
茶花 建水紫陶 路南挑花
锡工艺品 云南水果 珠宝玉石
傣家竹编 剑川木雕 木雕工艺品
玉兰花 云烟 傣锦
昆明牙雕 撒尼挂包 云南斑铜
云子 报春花 杜鹃花
蜡染 乌铜走银 云南食用菌
扎染布 茶花 建水紫陶
路南挑花 锡工艺品 云南水果
珠宝玉石 傣家竹编 剑川木雕
木雕工艺品 玉兰花 云烟
傣锦 昆明牙雕 撒尼挂包
云南斑铜 云子

 

经验分享/补充资料/网友评论

 
tianlan33(天蓝) 2005年11月2日 08点39分 评分:0
云南的普洱茶
普洱贡茶:清朝雍正七年1729年),云南总督鄂尔泰在西双版纳六大茶山选取最好的茶菁,制成紧茶.茶膏,进贡皇帝做为贡茶。普洱茶名遍天下,味最醇,京师无重之。“贡后方许民间贩卖”普洱茶成团,有大、中、小三种,大者一团五斤。
普洱茶:指云南西双版纳地区六大茶山所产云南大叶种经渥堆,陈化,压制而成的再加工茶类。历史上因其集中在普洱运销内地,或转运出口,故称——普洱茶。
女儿茶:女儿茶亦芽茶之类,取于谷雨后…普洱贡茶都是由最嫩茶菁——女儿茶制成,女儿茶是由西双版纳六大茶山——基诺族、瑶族、本人、僾伲、握牛族、香堂族未婚少女采摘,采下的茶菁先放入少女怀中然后再放入竹篓中“红楼梦”63回:宝玉靸了鞋,便迎了出来,…袭人,倒茶来,…该焖些普洱茶喝…焖了一茶缸子女儿茶。已经喝过两碗了。
普洱茶产区:普洱茶产于云南西双版纳易武山区六大古茶山——曼撒茶山,易武茶山,革登茶山,倚邦茶山、攸乐茶山、蛮砖茶山。
去了云南,别忘了带些回来馈赠亲朋好友哦!
 
→回复
py_bingbing(冰冰) 2006年2月13日 21点52分 评分:0
昆明风味小吃 不可错过
1、玫瑰糖

  云南省气候宜人,植被丰富,盛产鲜花,一年四季花香不断。

  云南人不仅会欣赏。这些美丽的鲜花,还会把它们加工成食品,其中用玫瑰花,制作的玫瑰糖就是深受人们喜爱的佳品。

  玫瑰糖的制作是以玫瑰花为主要原料,把新鲜的玫瑰花瓣洗净晾干水气后装入罐中,然后在罐中放入捣碎后的红糖块,并注入清酒。注入的清酒以淹没玫瑰花瓣为宜,然后封存贮藏在阴凉的地方,历时半年方能食用。在炎热的夏季,人们在享用冰凉的木瓜水和火凉虾(米豆腐)时总会加入一点玫瑰糖调味,不但冰凉滋润还有玫瑰的清香。

2、昆明滇八件

  昆明风味糕点,系选用具有地方特色的原料,采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成。每盒装八件,有八个品种、八种口味,故称“滇八件”。有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。风味独特,包装精美,为馈赠佳品。

3、杨林肥酒

  杨林肥酒,出产于云南省嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久,明代著名医学家,《滇南本草》的作者兰茂,在杨林隐居时,曾以“农歌早稻黄,太平春酒溅”的诗句描述当时酿酒业的兴盛。1880年杨林人陈鼎创制了杨林肥酒,至今已有百余年历史。

  杨林肥酒是用玉米、稻谷、大麦原料酿制成白酒,白酒经反复提升提纯后加入党参、陈皮、丁公香、拐枣,茴香等十余味中药材和蔗糖糖,蜂蜜而制成的。杨林肥酒洒色呈碧绿色,莹亮透明,气味清香无药味,饮后令人心旷神怡。

  杨林肥酒含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素A、维生素C、果糖、枣酸、精油等成份。杨林肥酒具有健胃生津、滋润脾肺、补中益气、增强心肌、促进新陈代谢的功能。
据说,适量常饮此酒,能活血健身,调和腑脏,延年益寿。因配制此酒的几种主要中药材具有滋补作用,故被称为“肥酒”。

  杨林肥酒是云南省的地方名酒,受到人们的喜爱。

3、石林彝族乳饼

  乳饼是彝族人民在长期生产和生活实践中创制出来的一种风味独特、营养丰富的美味食品。

  乳饼主产于石林彝族自治县,石林县境内多山,有着广阔的草场,适宜放牧、羊,尤其适宜饲养奶山羊。关于乳饼制作的起源有着这样一个传说,相传在很久以前,每逢冬季来临,人们就要把羊群赶到水草丰盛的地方去放牧,而水草丰盛的地方又远离村镇,从牧场把鲜奶运回村镇时,鲜奶已变酸。所以牧民们每天都要倒掉许多雪白的羊奶。有一位聪明的年轻人从邻居制作豆腐的过程中得到启示,经过反复实践想出了用酸浆点羊奶制作乳饼的方法。用此种方法制作的乳饼色白如豆腐,奶香飘溢,食之嫩滑爽口。乳饼比羊奶更易贮藏运输和加工食用。因此乳饼制作方法不胫而走,广为传播。
  乳饼的吃法:随着人们烹饪技术不断地改进,吃法也花样迭出。乳饼可通过蒸、烩、煎、炸等方法烹制出口味各异、色香味美的多种菜肴。如:火夹乳饼(蒸)、青蛙蹲石板(烩)、锅贴乳饼(煎)等,都是云南人津津乐道的美味佳肴。

火夹乳饼:火夹乳饼是用乳饼与宣威火腿切片而制作的菜肴。乳饼与宣威火腿都要切为长方形,乳饼切片厚薄要均匀,火腿片要略带肥肉,以两片乳饼夹一片火腿,叠放入碗中蒸熟,出锅炉时再浇上上汤和鸡油,以豌豆尖作为摆衬上桌。此菜汤清叶绿,饼白肉红,食之香嫩适口,松软柔滑。

青蛙蹲石板:青蛙蹲石板即青豆米烩乳饼。此道菜是深受云南人民喜爱的家常菜。此菜是用新鲜的青蚕豆米和切为小块的乳饼用汤烩熟后食用,其味鲜嫩,菜式清淡素雅,令人久食不厌。因为乳饼是雪白色,青豆米为翠绿色,云南人就形象地反这道菜称为“青蛙蹲石板”。

锅贴乳饼:锅贴乳饼是以切片的乳饼和宣威火腿,配以切片后的拍击松软的里脊肉、鸡蛋和多种配料煎制而成。此菜的制作十分讲究刀工,为候和用料得当,切片必须厚薄均匀,乳饼、火腿和肉片要相夹适当,入锅炉后以中火慢煎,至两面乳饼脆黄时就可起锅上桌。此道菜肴色泽金黄、酥香鲜美。

竹荪烩乳饼:此苛是以乳饼为主料,配加竹荪和宣威火腿鸡肉,胡萝卜、莴笋,加上调料,用上汤烩熟后即可上桌食用。此道菜以色彩清新、味道香嫩、营养丰富而著称。

4、路南腐乳

  云南人习惯把腐乳称为卤腐,卤腐是以豆腐腌制而成的一种佐餐酱菜。路南腐乳,色呈红黄色,香辣可口,和口化渣。,是云南省著名的酱菜品种之一。

  路南腐乳产于云南省石林彝族自治县境内,旧称石林县为路南县,故所产卤腐称为“路南腐乳”。

  石林县境内有着举世闻名的喀斯物地貌,山清水秀,相传制作卤腐的历史已有百余了。用发源于本县黑龙潭的巴江水制作豆腐,其品质上佳。用此上佳的豆腐和传统工艺加工出来的卤腐,色泽红黄,富有弹性,细腻润滑,入口即化,是色、香、味俱全的佐餐品。路南卤腐遵循冬产,春贮,夏销的原则,素为云南各族人民喜爱。


5、宜良都督烧卖

  是一道起源于云南宜良的小吃,已有七十多年历史,辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园,尤以烧卖驰名。此店门庭苦市,供不应求,老板灵机一机,想出一个办法,凡需烧卖每人只卖三个。这从心理上增加了顾客的好奇,慕名而来者络绎不绝。

  一日,有位老者慕名前来品尝,吃后还要,店里就是不卖。他就问:“都督来吃也只卖三个?”祝氏答:“即使都督驾到,也只卖三个。”数日后方知,前来食烧卖的老者便是都督---唐继尧。都督烧卖由此得名。

  我国各地烧卖制法颇多,风味各异,而都督烧卖的制作别具一格,首先,皮坯是用面粉加鸡蛋后用热油汤先合成面团,热油汤是用猪、鸡的骨头熬制的鲜汤,油重汤鲜,合制面团后擀出的皮坯,自然味道要好,且软糯回甜。再则就是都督烧卖的馅心非常讲究,是用生馅与熟馅调合而成,既有北方面点馅的鲜嫩特点又有南方而食熟馅的香醇适口。计有鲜猪肉末、熟猪肉丁,加鸡蛋,水发冬茹、冬笋、干贝、肉皮冻等精心调制而成。

  包制时要求薄皮大馅,馅心约占重量的百分之九十左右。烧卖外形上要拢口,不像外地烧卖要翻荷叶状的边,呈长石榴花形。入笼蒸熟装盘,连同用醋、油辣椒、芝麻油、石酱油、味精、芫荽末等兑好的蘸料一起上桌。


****强烈推荐:昆明滇八件

 
→回复
wangzhe791(湖心一湛泪) 2006年3月28日 21点49分 评分:0
购在昆明
除了香烟,昆明还有很多东西值得关注,斑铜工艺品、云子、云南白药、三七、天麻、玉石翡翠等。

[推荐购物处]景星花鸟市场、西南大厦文化商业城、尚义街鲜花市场。


 
→回复

邻近景点
梅里雪山
虎跳峡风景区
丽江古城(大研镇)
玉龙雪山风景区
泸沽湖风景区
大理古城
独龙江河谷
瑞丽姐勒佛塔
瑞丽喊萨奘房
碧壤峡谷
曼典瀑布

相关资讯