当前位置:中国山西太原旅游 特色美食 → 莜面窝窝(太原)
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太原 → 特色美食 → 莜面窝窝(太原)
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  莜面窝窝形状象圆形小筒。制作方法是用莜面推成薄片卷起来,放在蒸笼上蒸熟,再浇上羊肉卤子,口感柔滑,香味扑鼻,食后经久不饿。


 

经验分享/补充资料/网友评论

 
tyler2529(蓬蒿人) 2005年12月5日 15点58分 评分:5
好想念家乡的美食!!!尤其是在冬天,一家人在屋里有说有笑.当揭开锅盖那一瞬间,蒸汽顿时弥漫了整个屋子,玻璃上更是.
羊肉卤子是最好不过了!!!还可以在锅里同时蒸一些土豆!!!别忘了放醋!!!
这是个让人回味的家乡小吃!!!
 
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tyler2529(蓬蒿人) 2005年12月5日 16点09分 评分:5
莜面还有别的吃法! 可以将莜面搓成细条状,此方法适用与任何一个象我这样会吃不会做的!!!当然搓的时候要注意粗细均匀哦!!
 
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