锦绣潇湘行记之四:帝子乘风下翠微(三)
出发地点:未关联 湖南 斑竹 游记 同行人数:0人
文章类型:游记 出游时间:未添加 人均费用:0元
出游类型:自助游 享受级别:体验生活,苦中带乐 爱自由旅游网自游人 (VIP) 提供
交通工具:火车为主 目的景点:湖南 九嶷山国家森林公园 湖南省博物馆 斑竹 后花园
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锦绣潇湘行记之四:帝子乘风下翠微(三)

牛轧岭,知秀姐姐

从下灌出来天又晴了。中途换乘宁远到九嶷山的车,在舜帝陵下车后即去九嶷山管理局找到了到了夏国胜书记。正巧是快吃中饭了,夏书记便叫我和管理局的员工一起吃,又吩咐厨房再搞几个菜。当然少不了米酒。我发现在湘南,无论是宴席还是便餐,其实喝酒是一件很随意的事,寻常百姓特别是山里的瑶家,那酒都是用大缸装的。让我没想到的是,九嶷山居然有火鸡。夏书记让他办公室小唐主任把他房里的一袋吃食拿来,打开,居然是烤火鸡翅,一支有尺余长。吃完饭,夏书记问我行程安排,我说,灌溪和舜源峰一带都看过了,最后有时间再看看。这几天重点是想去三分石,斑竹林,还有九嶷的瑶寨。夏书记考虑了一下说,这样吧:下午就去牛轧岭瑶村,晚上就住那里。明天一早我派人去接你去三分石。后天有时间把周边的重华岩、黄家大院等看看,怎样?我当然说好极了。说走就走,夏书记说,我正好要到鲁观去开会,不能陪你上牛轧岭了。但可以把你带到山下的公路边,另外,再给你写个条,到牛轧岭后,找知秀姐姐,一切都可以搞掂。到牛轧岭山下停车时,有两个山民走了过来,夏书记一看,说巧了,那其中之一便是牛轧岭村的赵支书。于是,我跟着赵支书和村民老穆上山。待登上牛轧岭的山头,放眼四顾,那景色真的是美不胜收,往舜源峰方向看,是云海仙山。许多名山都有这样的景致,但多要等恰当的时机,比如雨过天晴什么的,但老穆告诉我,在牛轧岭,什么时候都是这样。往水市方向看,则是连绵不断的群山,浮在高山平湖上。往山下看,则是美丽的山冲,梯田后面,苍松翠竹掩映着的便是牛轧岭村的瑶家吊脚大屋,这里的梯田规模要比元阳龙脊小得多,但它那婉约的模样,再加上瑶家人间烟火的衬托,那情调却是其他梯田胜景比不了的。翻过山头的垭口,赵支书告诉我,牛轧岭村由四个自然村组成。我们现在看到的是牛轧岭自然村,其他三个村分布在另外三个冲子里,他家还要再翻一座山。赵支书热情地邀请我去他家,老穆说,夏书记说好去姐姐家的,于是赵支书说晚上再来看你。我便跟着老穆去牛轧岭村。后来,晚上赵支书果然翻山越岭来到知秀姐姐家,还背了一大块腊肉要我带回去,他说这冬至的腊肉最香。我实在没有资格接受这份厚礼,当然还要走许多地方,几经解释才做罢,但瑶家这份热情我心领了。
老任把我领到知秀姐姐家,四邻都围了过来。在热情的招呼中,我分明看到了乡亲们眼神中的好奇。显然,我的装束、做派和他们实在是太不一样了。在众目睽睽之下,我有些尴尬。此时的我,身裹冲锋衣、冲锋裤,脚蹬登山鞋,背着准专业级的鼓鼓行囊,腰上还别着把生存套刀。如此全副武装,在牛轧岭这样山青水秀,仿若仙境的地方,是有点过了。就在这时,人群后面一戴瑶族头巾的老妇人说话了,“好了好了,都回去吧,该忙什么忙什么去,晚上再来。”众人听了这话,像听到圣旨般立即得令散去。我再定神看这老妇人,大约六十多岁年纪,但依然眉清目秀。这就是知秀姐姐了。我放下行囊,把带来的薄得不能再薄的薄礼往墙上的挂钩上挂,知秀姐姐笑到,“呵呵,你还懂这规矩啊!到我这儿,就不必这么拘礼了。”说着,又招呼我去冲凉。等我冲完凉回到屋前时,知秀姐姐说,屋子已经收拾好了。她指着右边的房间对我说,今晚你就睡这里。我把行囊拎进屋才发现,这肯定又是一间闺房。我当然不必问知秀姐姐,但我知道,这肯定又是照着瑶家的规矩办。后来,我回到九嶷山管理局,夏书记问我,在牛轧岭,知秀姐姐安排你住哪里,我说了后,夏书记说,这是很高的待遇啊!牛轧岭瑶家,贵客住右边的房,一般常走动的住左边,而亲戚来往则只能住楼上。夏书记得意地说,他每次去牛轧岭,姐姐都是安排他住右边这间房。
收拾好行装,来到堂屋里,知秀姐姐端上了茶。这茶和我在江永千家峒、江华瑶山喝的茶有些不一样。知秀姐姐告诉我,这叫瑶家油茶。做这种茶叫打油茶。先将谷雨茶叶用热水泡,然后洗净滤干。把茶锅在火炉上烧得滚烫时,放上茶籽油,接着放入茶叶、生姜、蒜米等干炒,同时用茶锤捶打,再添水,再加葱花、盐… …这么复杂的炮制方法,我无法一一记住。然而,当我接过油茶,细细品味,慢咽下肚,当即满嘴生津,顿觉神舒意爽。后来,还是在九嶷山管理局,知秀姐姐的堂弟冯局长告诉我,这茶有消炎解毒、驱热御寒、滋补健身等功效,我随即开玩笑,这茶有防非典的作用吗?众人大笑。知秀姐姐见我喝得有滋有味,于是便添,但添到第三碗时,便不再添了。知秀姐姐的老伴在旁说,这油茶不能喝得过多,喝多了会醉的。我大大地吃惊,都知道有醉酒,还从来不知道居然有醉茶。知秀姐姐的老伴还告诉我,如果是过年到瑶家,规定要四碗油茶下肚。这叫“四季发财”。因为油茶的做法不只一种,所以,第一碗是苦茶,第二碗是凉茶,第三碗是香茶,第四碗是回味茶。我大长了见识。喝完茶后,知秀姐姐臂拐着篮要我跟她上山采野菜,她说要用你们城里人吃不到的东西招待你,这又让我长了见识。
晚上,我睡在床上,姐姐的老伴在一边抽着旱烟,知秀姐姐则坐在床边给我讲述牛轧岭的掌故。听着知秀姐姐那催眠般的故事,和着窗外那雨声、虫鸣声,我不知什么时候睡着了。我本没有姐姐,但此时,我切切实实地体会到,有一个好大姐是多么的幸福。知秀姐姐不愿多说自己。她家堂屋的墙上挂满了子孙得的各种奖状,在最下面的角落里,有一张褪色的是知秀姐姐的。那上面写着:“冯知秀同志,优秀共产党员”落款是“中共鲁观瑶族自治乡委员会”(牛轧岭村原属鲁观瑶族乡,现在划归九嶷山瑶族乡)。我说,知秀姐姐是老党员啊!姐姐也只淡淡地说,六五年入的党吧。后来我在夏书记那里才知道,知秀姐姐不仅在村里,而且在县里,甚至在湖南全省都很受尊敬。她是湖南省两届省人大代表,三任村支书,她年轻时是大美人,领着乡亲们大干社会主义,那时她可是和大寨的郭凤莲齐名的人物。她把四个子女都培养成了大学生。当年她到县里开会,从不住宾馆,但县太爷都要亲自出来接。然而,这样赫赫有名的人物,我看到的却是一位慈祥的,对生活没有任何抱怨的乡村老妇人,这大概就是本色吧。
次日一早,天才蒙蒙亮,我就听见堂屋里有忙碌的声音。捱了一会儿起床,原来知秀姐姐早就在厨房忙了起来,她老伴正扛着耙准备下田。我跟姐姐说,打算早点走,到岭上看日出,于是姐姐煮了一大碗米粉。告别了知秀姐姐,我背着包向岭上的垭口走去。才走到半山腰,就看见强烈的阳光从垭口喷薄而入,不远处的梯田里,正在耙田的村长和知秀姐姐的老伴向我挥手致意。待走上垭口,山下那梯田被金色的阳光照耀得金光闪闪又五彩缤纷。金光伴我静静地走下牛轧岭,同时也带上了瑶家浓浓的一份情。
作者:zhanglaolv

附加信息:

是否接受网友咨询: 否
是否已聘请导游: 否
是否已向旅行社询问跟团价格: 否

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