奔突八千里--烤全羊的心愿,尾声
出发地点:未关联 甘肃 敦煌 敦煌博物馆 游记 同行人数:0人
文章类型:游记 出游时间:未添加 人均费用:0元
出游类型:自助游 享受级别:体验生活,苦中带乐 爱自由旅游网自游人 (VIP) 提供
交通工具:火车为主 目的景点:甘肃 兰州 敦煌 临夏 敦煌博物馆 敦煌古城 敦煌民俗博物馆 鸣沙山
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奔突八千里--烤全羊的心愿,尾声

烤全羊的心愿

长途列车对于结伙的背包客是件美事,一上车各自从大包里掏出来的吃的就堆满了面前的茶几,看得邻座泡面的老兄那个眼馋。二个昼夜说实话我们没干别的,就在细细讨论着该上哪儿哪儿吃,吃些啥呢。大米咂巴着嘴说甘肃内蒙这地方好啊,羊肉没有一星膻味,这回一定要弄个烤全羊尝尝。一呼九应,个个摩拳擦掌,丁丁补充说备足了一次性手套,家伙一挥手,要那玩意儿干吗,手抓!

第一站敦煌,不急着去鸣沙山,一群人直接就奔着沙洲市场去了。找了家叫红玲的馆子,清真饭店,心想错不了。先来150串烤羊肉,再来一份大盘鸡,羊肉有什么,上!小妹妹好意地提醒我们,他们这儿都是大份,光这两样就差不多饱了。大家个个斗志高昂,一连声上上上,再来一盆手抓,一盆炸羊排,还要……果然是名不虚传,烤的滋滋冒油,白条够嫩够鲜,羊排看着黑乎乎的其貌不扬,咬一口合着热气一股香味就钻到五脏六脾里去了。配着凉丝丝,酸甜可口的杏皮茶,不大工夫桌上已是一片狼籍。烤羊的事暂没人提,急什么,好戏在后头呢。沙洲市场的好东西真是不少,分辨不清是真是假的夜光杯就不必买了,那儿有四季甜美的瓜果,肉厚味甘的乌梅,玉滴子样的葡萄干,管尝不要钱。当时嫌重只挑了一点带走,没到嘉裕关就给干掉了,后悔莫及呀。

去内蒙的路上我们早向司机打听好了,这儿的羊才好呢,瞧,连甘肃的邻居都夸,看来我们的口福又来了。没想到,肉还没吃到口里,达来呼布镇的饭店就让我们大吃了一惊。我们十人十分虔诚地坐在那儿等了半天,也不见服务员上来招呼,不是人家有意怠慢咱们,人家就是那满不在乎的“派”。店堂里明明空着两张大桌,门口一掀帘子,几个摄影马夹,“有吃的吗?”他们朝里喊,“没有”干脆利落,这回服务员只给了他们个后脑勺,我们这才觉得自己的运气还不错。内蒙的羊肉也是一样得“拽”,无论清炖黄焖都一样。大家张牙舞爪与其斗争了一番,纷纷作罢。实的差点稀的却是极品,冷却了才见碗底一层油脂,上桌时却是清亮可人,葱香四溢,这哪是让人联想得起的肥腻腻的羊汤呀。这一席烤羊仍云遮雾罩,人家告诉说没有,希望寄托下一站吧。

小宴不提了,印象深刻的一次打边围是在临夏。几顿下来,大伙已是无羊不欢,停车休整时挤出的午餐就来盆手抓羊肉吧。这一顿让我对西北羊彻底折服,白花花的羊肉只在水里煮了一下,因陋就简随便那么一放,上桌也不及热一下,可就是没有一丁点膻味,蘸着椒盐、孜然;或是小店里的辣子,随便怎么都可以,因为材料本身就是那么美味,任你怎样加工,魅力不减分毫。当然,在这么短的时间想烤只全羊无疑亦是奢望了。

最后一站,兰州,几小时后我们就要告别西北踏上归家的火车了,大米还满心憧憬着他的烤羊梦呢,当下就被无情地打碎了,饭店告诉他烤羊要提前一天预订才行,那么羊腿呢,大米退而求其次,一样,那么…,一样一样,可怜的大米,这趟中就数他最执着了。时间所剩不多,挑家涮羊肉的馆子来个告别宴吧,茶还没上定呢,大米宣称他在对街的烤肉摊上发现了羊腿,一席人劝他不住,便放任自流,只有Mting自告奋勇陪其赴会。待我们把一桌羊蹄羊羔羊肉消灭得差不多了,才想起来这两人怎么还没出现哪。正急着,两人眉开眼笑地提着两个大袋子回来了,对于残羹冷炙他们也不抱怨,一幅心甘情愿的样子。看他们这样,我们也就不那么自责了,毫不客气地抓过羊腿,羊排,个个也不顾自己吃象可憎。

哎,现在想起那顿顿羊肉宴,还是叫人荡气回肠啊。还有一点值得回味的,这么一路通杀外加水果点心,一个人只花了一百五而已。

尾声

这次行程,往返总共八千公里,总计倒了二十一辆车,没有误点,没有脱档,没有遇到一次例如抛锚、熄火之类的意外事件,感觉凭空生出四个风火轮,一路托着我们在茫茫戈壁上飞奔。

出门前看了一段话,题首是:我们生来没有枷锁,何不去畅游。理想境界,愿真主,菩萨保佑我们。

安娜
2003.10.15


作者:anna_d

附加信息:

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是否已向旅行社询问跟团价格: 否

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