当前位置:中国甘肃兰州旅游 特色美食 → 唐汪手抓羊肉(兰州)
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兰州 → 特色美食 → 唐汪手抓羊肉(兰州)
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  唐汪川在甘肃省临夏回族自治州境内,其传统饮食“平伙手抓羊肉”是中亚、西亚的“撤尔塔”色目人东逐时传入我国并发展起来的一种独特民族饮食。选用肉质佳,无膻味且肥瘦有致的羯羊,当天宰,当天煮,调料上乘,搭配适宜,火候得当,成品味醇可口,肥而不腻。在位于七里河区小西湖的餐馆里可以品尝到这一美味。



 

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