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danni_pu(圣丹妮)

2005年8月3日 12点30分

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遂昌慰酒 遂昌慰酒取九龙山自然保护区原始森林内优质白蚁为主要原料，经科学方法提取其有效成分精制而成纯天然高新科技保健品。该酒含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种微量元素。具有增强免疫力、抗类风湿、抗癌肿和消炎作用。由遂昌县酿酒厂生产。 黄米果 黄米果用山中一特种灌木烧成灰，沥取其汁，浸上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄中透绿，色泽晶莹，清香宜人，柔嫩可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒，色味更佳，为松阳、遂昌、龙泉、庆元、景宁等县民间传统节庆或待贵宾之食物。
 
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meigenju(伊行)

2005年11月26日 15点37分

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丽水食宿
丽水饮食以本地特产为主要原料，凝聚了历代厨师心血和智慧，以各种淡水鱼类、山菌野类、土特产类入馔见长。其特点有：一是选料具有鲜明的地方特色，如传统菜“红烧溪鱼”，选用的是瓯江所产的淡水鱼类；“炸烹知了”所用的丽水“知了”体大、味美。二是烹调上擅长烧、烩、蒸、炸、炒，都以家常制法为主。烧菜如“红烧石斑鱼”；烩菜如“稀卤鱿鱼”；蒸菜如“炒双冬”；家常制法烹制的如“安仁鱼头火锅”等。三是口味注重清鲜，原汁原味。如烹调菌种菜，一般放辅料很少，不勾芡也不放料酒。
 
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kekexiaoxi(可可小西)

2006年8月1日 20点56分

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评论:浙江 → 丽水旅游 → 美食
青田的“烤田鱼”挺好吃滴~~，就是养在田里的红鲫鱼，带是带鳞吃的，可以红烧，也可以烤烤，个人觉得还是烤烤好吃~~
 
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