当前位置:中国甘肃张掖旅游 特色美食 → 香饭(张掖)
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张掖 → 特色美食 → 香饭(张掖)
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香饭又称西北大菜,其作法是先用面皮卷猪、羊肺,做成“卷干子”,然后把它切成圆片,在上面放熟猪肉片、木耳、鸡蛋、辣椒片等佐料,最后浇上汁即可食用。味道淳香浓郁,极具当地特色。


 

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