当前位置:
中国
→
江西
→
南昌
→
梦山胜迹
→
金钟架
→
美食
类别划分
概况
住宿
交通
美食
精彩照片图片
旅游地图
居住在这里的会员
去过这里的会员
打算去这里的旅游计划
网友旅游游记和攻略
景区分布
邻近景区
经验分享
我去过这里
我想去这里
收藏此页
我要提问
江西
→
南昌
→
梦山胜迹
→
金钟架
→
美食
提供图片
更多图片
美食
粉蒸肉南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆,使菜有粉香,又有碗豆清香,荤素鲜腻,别有风味。
经验分享/补充资料/网友评论
目前,没有 网友评论 等信息,您可以成为第一个对它发表评论的人
邻近景点
婺源
龙潭风景区
玉京峰
三清山奇景
五大哨口
鄱阳湖自然保护区
仙水岩游览区
五指峰
地下桃源
滕王阁
梯云岭
相关资讯