当前位置:中国陕西韩城黄龙山美食
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陕西韩城黄龙山美食
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美食

    食 黄龙人每日三餐。农户以当地主产什么粮就吃什么粮。县东、南、西各乡主产小麦、就主食小麦,县北产玉米及豆类杂粮,主吃杂粮。吃菜有季节性差别。夏秋多吃白菜、萝卜等鲜菜.冬春多吃腌菜。除吃种植的家菜外,还食采集的野生菜。如木耳、金针(黄花菜)、蘑菇、地皮、山葱、野韭菜等。近年来,人民群众的生活水平得到空前提高,普遍讲究营养价值。黄龙地处林区,山大沟深,且多阴湿,气候寒冷,当地人饮酒习惯盛行,且多饮白酒,近年来也发展到饮用果酒、啤酒等,以御寒祛湿。


 

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