当前位置:中国福建厦门旅游美食
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福建 → 厦门旅游 → 美食
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  以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一,以蒸、煎、炒、爆、炸、焖为主要烹制手段,具有清、鲜、淡、脆且带微辣的独特风味,尤以海鲜、仿古药膳、素菜及风味小吃著称。

  厦门较著名的菜肴有十八罗汉佛跳墙、枸杞碎龙虾、脆皮明虾球、黄鱼翅、莲环鲍鱼、沙拉香麻鳗、香酥鱼排、鹭岛松子鱼、吉利甘露球等上百款海味菜。 厦门的风味小吃久负盛名,有200多个品种。咸点主要有烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、蚝仔煎、土笋冻、沙茶面、油葱果、炒果条等等;甜食有花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、炸枣、炸蒜、面茶等。

  另外,到了厦门不可不吃炖罐,味道好极了。
  
  在鹭江道一带、思明南路(厦大正门口)有不少吃海鲜的地方,可以去转转。炒海蛎值得一吃,这道菜一般是将海蛎去壳后加葱花爆炒,味道很鲜美。在一般的小饭馆里都可以吃到。

  另外,小有名气的“无名子”清粥快餐连锁店也很不错,只要花2元钱就可以喝无限量的白粥,另有多款4-8元的小菜。



油葱果(厦门) 芋包(厦门) 炸五香(厦门)
佛跳墙(厦门) 普陀素菜(厦门) 生猛海鲜(厦门)
药膳(厦门) 炒面线(厦门) 春 卷(厦门)
菲菜盒(厦门) 花生汤(厦门) 面线糊(厦门)
土笋冻(厦门) 厦门肉粽(厦门)

 

经验分享/补充资料/网友评论

 
b2111523(飘渺) 2006年3月3日 20点25分 评分:0
厦门小吃
小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的"烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。

  据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

  最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。

  土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

  五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。

  蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。

  虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。食时,将面搅熟。捞置碗中,放上几只承熟的虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。

  糖葱饼,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。

  沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。

  芋泥、芋枣、芋包,则是把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。若是加糖,油炒,则成芋泥。芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。也有咸芋泥,如南普陀素菜的"香泥藏珍",即把苹泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。

  蚝仔粥或蟹粥的功夫,在于米要"粒粒清",不能煮烂。主要喝稀饭汤。
  传统中,一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起,如黄则和的花生汤,"好清香"的烧肉棕,"碰记"和"真好味"的鱼丸场,"章记"的虾面,关隘内治姐的美人薄饼,思明北路程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻,福茂街口何金钗的沙茶面,海关边王奕然的油葱馃,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包,十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

  岁月流逝,数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀,层出不穷。尤其是80年代以来,八仙过海,各显其能,把小吃又推上了一个新的高潮。

  一种潮流是将大众化的小吃"宴席化",以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘",借成套餐具为媒介,将九种小吃组成一道风味梅花拼盘,构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化,使人们在小吃宴席上,一次可以品尝多种小吃。小吃宴,十二道菜,道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃,但又较那些小摊点工料精致,风味更佳。

  另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等,各菜市场都有许多摊点,专卖给顾客带回家做家常饭菜。

  无论是小吃的"宴席化"或"家常化",都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展,发展得更丰富多彩,更令人难忘。  

 
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chenshelley(shelley) 2005年12月21日 18点45分 评分:10
评论:福建 → 厦门旅游 → 美食
厦门地道小吃地址
1、中山路的广州美食的煲仔饭不错
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错,现在厦门到是很少能吃到这种小吃了。
3、莲前公路局下面的饮食一条街:湘乡人的干锅鱼杂,味道不错。
4、小火车里面的炸鳗鱼苗
5、二娃的水煮活鱼很好吃(湖滨南路鸿祥大厦后面)
6、湖滨四里的沙茶面
7、大同路的鸭肉粥。
8、黄则和的花生汤。
9、扁食、拌面: 首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店,口味很不错,好象就只有这两样东西, 另外兼营一些剔骨肉汤一类的。提示,男食客去此家,请自带纸巾,小店好多年了,就是这点一直坚持不变,费解?另外,在槟榔附近也有一家,可以在扁食里加料,比如,小肠、鸭键,煮出来一大碗,吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字扁食嫂那家的水平根本不行,软软的吃的我都怕.,一点没有QQ的感觉。
10、土笋冻: 在松柏大厦对面,就是豪客来后面,有家海沧佳味馆,那家的不错。还有公园西门一带,有个小店,专门卖土笋冻的,味道还好。当然,最好的是到海沧的东屿村,一个村全部开的是海鲜酒楼,随便到哪家土笋冻都算得上是正宗的,还有土笋汤、土龙汤等等(说的我都要流口水了)。
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店,在通士达公司附近,体育路上,公交车站对面,那个味道好极了,那
鱼头汤煮出来是乳白的,我们老是以为老板兑牛奶了。
12、一个吃厦门海鲜的好去处,厦禾路美仁宫路口附近,有一条小巷,专门是煮酱油水出名的,新鲜的海鱼下了只加少许酱油,再配以部分辅料,滋味好的很。原来,这个巷子只有一家做这个的,后来,生意太好了。不少店家都在这开店,现在形成一条专业街了。
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤,“好清香”的烧肉棕,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路的程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包……[上面是我收集来的,也不知道现在还有没有,或许因为改造或者别的什么原因不在了,大家扑了个空可别打我哦。] 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需要,很多的口味都不是最
初那中地地道道的了,而且特别贵。    
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。
  同安袄头的海鲜。
  南普陀的素菜。
  集美灌口榕树下那家的卤鸭,公路边那家的盐鸡。(这个人难道也是菜园的?)
15、我加一个吧,海院对面的的麻辣烫,是流动摊点,有他们自己做的酱,味道很不错。
16、槟榔那里*近湖边有一间虾面不错,但我每次吃完,肚子都有反映,味道却是一级棒,还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好,我吃过最棒的,位置在金日集团那边。 [巴乔的刀]
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好 拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃沙茶面飞飞做得最好吃[飞飞]
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 [离子风暴]
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家楼下
卖.那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了.
20、鼓浪屿的麻兹和鱼丸店
21、海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面”
22、莲花草原城的羊棒骨物美价廉。
13、康乐的大罐的猪肚汤、龙骨墨鱼汤以及纸包猪手挺好。
24、湖里阿雄卤面的有些菜还不错的,但也没有什么特别出色。
25、新疆餐馆的拉条子和大盘鸡是偶尔可以尝尝的,他们的烤羊肉串也比较地道。
26、虽然李老六很讨厌,但是他的火锅料确实比较好,尤其是鸭肠。记住调料一定要用多多的麻油,葱花蒜泥加味精盐就好了,才地道。
27、最好的龙岩菜其实是莲坂北小区湖滨北路大门边上的龙洲餐厅,汤都很好,菜里面最好的是皮蛋苋菜煲,其他一般。
28、鑫客家的客客菜味道真不错,价格也不算贵,老板娘(好象是)也长得年青又漂亮,呵呵。
29、阿里郎的海鲜锅豪华壮观,只是300块的价格让人摸鼻子,但是烤五花肉好吃又便宜
30、松柏*近心悦园那条路上本来有一家安溪人开的小店,叫安溪第一家,里面的黑猪 脚、萝卜秧炖肉、牛仔肉不错,番鸭汤里的鸭肉比鹅肉还厚,最近不知道是搬了还是倒 了。
31、康乐二期大门旁边有一家新开的小包子店,做得不错,小笼包子筷子夹不破,里面 充满汤汁,老板也很自以为豪,特别注明不外卖。
12、兰州拉面当然是美湖路上的厦门第一家比较好。
33、美丽华的肉骨茶。
34、鹭发的木瓜船。
35、莎诺的自助餐,种类丰富到你会后悔吃了午饭...黑椒牛排及烤羊腿不可不吃...不过要早点去, 9:50PM就收档了... 如果要吃生蚝就只能去湖里悦华了...
36、 鲤鱼门的海鲜, 价格适中加无敌海景, 把酒临风乐不思归...
37、宏都大饭店二楼的老上海餐厅, 正宗的上海菜,吃完后您还可以坐在黄包车里免费鑔鞋...
38、闽南大厦楼顶的旋转餐厅,有钱吃海鲜, 没钱喝下午茶...
39、二手市场里面小巷子有一家湘菜,是我吃过的厦门最正宗的, 老板是前三十六军的政委, 老革命喝酒特豪爽(只喝白酒)
40、玉麟阁的江浙菜, 里面的老鸭汤要预订...


 
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zf-cws123321(涵蕴) 2005年12月16日 15点03分 评分:0
厦门的美食之一——虾面

虾面  将虾洗干净,用剥离的虾头、虾壳捣碎,放进清水锅里熬成虾汤,经过滤,去掉汤底的渣,这时虾汤上面浮出一层赤红色的虾油,发出香味,即将虾仁放入虾汤,煮熟,捞出,放在盘中待用。将虾汤与猪骨汤混合,成为虾面汤,调入适量盐、味精。再将面条搭配豆芽菜、韭菜、茼蒿菜(或香菜)放进沸滚的开水里煮熟,捞出,盛在碗里。用煮熟的猪腿肉切片,放在面条上,再加上虾仁和烧热的香猪油渣,淋上热滚滚的虾汤,调进蒜茸,即成虾面。

炒鱿花 以本港久负盛名之鲜鱿鱼主料。将剥白洗净了的鱿鱼用清水泡1-2个小时,捞出沥干,切成5-6厘米、3-4厘米宽的菱形刀花薄片,配以冬荀片、青葱段、蕃茄块,调上白糖、香醋、勾芡,旺火热油快速翻炒装盘上桌。此时鲜鱿鱼卷成花茼状嫩白鱼卷,翠绿娇红相间,滋味爽口。


 
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zf-cws123321(涵蕴) 2005年12月16日 14点58分 评分:0
厦门的美食之一——海蛎煎

海蛎煎 选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄,再用厦门特产的甜辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁,最关键的再加上辣椒酱,就搭配成完美的组合。厦门的辣椒酱和别处有点不同,首先它的颜色就是艳红欲滴,不像多为暗红的本家,其次味道是甜辣兼备,而甜似乎还略占上风。辣酱倒入碟中,箸未动而眼一亮,筷子到嘴边,涎水已经下桌沿了。

沙茶面  是遍布厦门大街小巷,经济实惠的风味小食,它之所以深受广大群众的喜爱,主要原因是沙茶辣营养丰富,气味好,有促进食欲,增强新陈代谢的作用,还具有去风寒的功效。

  “沙茶”系马来西语的译音,源出于东南亚。它是用芝麻、葱蒜、香草、花生油、虾以及辣椒等制成的调味品,因有辣味故称“沙茶辣”。据杨纪波先生考证,华侨陈有香是沙茶辣引进厦门的传带人之一。他自幼在马来西亚学制沙茶辣,十载寒暑学得技艺,并潜心钻研,改进技术革新,回国后在厦门开设“陈有香调味社”,专售沙茶辣。他把原料由原来的十几种,增加到二十多种,产品除酱体型外,还创制粉体型,既保持原采的风味,又便于贮藏和携带。旅居海外的侨胞都乐意购买他的产品,可见他的技艺已达到炉火纯青的地步。沙茶面的制作方法简单,先把面条在开水中烫熟,趁热浇上滚烫的沙茶辣汤即成。至于沙茶肉面、沙茶牛肉面,所用的肉要切成薄片,做到一烫就熟,再用绿豆芽或青菜加以点缀,就成为香辣扑鼻的沙茶面。



 
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xmxuefeisnow(飞来飞去) 2005年11月3日 21点05分 评分:0
厦门美食,不老的扁食
爱吃扁食的厦门人,一代一代老去了,厦门的扁食却依然那么生脆,那么鲜美。


记得前年,一位儿时的伙伴从国外归来,他可真是少小离家老大回,乡音未改鬓毛衰,五十年前他随父母移居异国,我们都是整天只顾打陀螺、吃扁食的毛小孩。我们在旧市区轮渡码头附近相邻而居,玩累了玩饿了,就跑到不远处的泰山路口扁食担吃一碗热乎乎的扁食汤。煮扁食的是一位胖胖的福州阿伯,看到他的时候他总是笑呵呵的,弥勒佛似的和蔼可亲,大人叫他“阿肥”,我们也跟着叫他“阿肥”,他一点也不生气。他总是在下午四五点钟的时候出现,因此在这之前我们也到别的摊点去吃扁食,老觉得不如阿肥的扁食汤好吃。阿肥的扁食皮薄,薄得像玻璃纸似的透明,能看得见里头鼓鼓的绒绒的肉,汤是用猪大骨熬出来的,香甜香甜的,叫人忍不住要吃第二碗,以致回到家吃不下晚饭,遭到大人们的责备。又到阿肥那边把扁食吃饱了!大人们的责备总是温和的,因为阿肥的扁食摊很干净。没想到我的这位儿时伙伴五十年后从异邦归来,见面的第一件事就是邀我到泰山路口去吃阿肥的扁食汤,可见小吃也充满了亲和力、凝聚力啊。当然这种亲和力、凝聚力,包含着小吃师傅长年累月精工细作、热忱服务的心血。可惜随着旧市区的改造,泰山路口早已拆了,那里的摊点早已星散,再说阿肥也该到了耄耋之年,那扁食担还能挑得动吗?儿时伙伴经我一提醒,摸摸自己的霜鬓,恍然大悟,一脸遗憾。


儿时伙伴回国定居了,我也把扁食阿肥渐渐忘了,只是偶而上餐饮店,吃到那种皮厚馅小、清汤寡水却笼罩种种光环的扁食汤,才会想起当年的阿肥,和他那浮荡着青翠的芹菜珠、飘散着诱人的香油味胡椒粉味的扁食汤。阿肥的扁食,是将鲜瘦肉和扁鱼干剁细如泥,用薄面片包裹成粒,放入沸汤煮熟,再及时捞起来和大骨汤一起进食的,那味道特香美。


一个偶然的机会,我在松柏公园对面一家餐饮店吃到一碗扁食汤,那味道就像当年阿肥的扁食汤一样可口,在好奇心驱使下,我连忙打听,才知道店主就是阿肥的儿子,阿肥已经在前些年老去了,但他的扁食还青春长在。他的儿子不但继承了他的手艺,还有所发扬,这家店的拌面和肉燕也很有特色。在饱餐之后,我当晚就给儿时伙伴发个伊妹儿,我说:我们都老了,扁食不老,家乡的小吃不老,我找到阿肥的扁食了!


 
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xmxuefeisnow(飞来飞去) 2005年10月21日 01点51分 评分:0
美食地图~~~2
restaurant类:(请客啊,适合人多聚餐)

1、潮福城大酒楼:87路中行站,过马路,较贵,推荐港式茶点 TEL:5115127
2、东来顺涮羊肉:87路中行站, 一人至少50rmb, TEL:5303333
3、亚珠大酒楼:1路车斗西站,灿坤那条路进去就是, 推荐海鲜类,TEL:2088756
4、小眼镜大排挡:1路车斗西站下,灿坤对面的巷子幸福路进去,以酱油水闻名,价
位相对便宜,晚上生意尤其好,记得订座 TEL:2054568
5、佳裕堂:中山路麦当劳旁边的巷子进去
6、古镇茶楼:48路车到奔马新村站下,往前走,路口就是
7、上海上海:106路,618路到宝龙中心, TEL:5039577
8、玉麟阁:45路到国贸站下
9、音乐厨房:轮渡海关大楼旁边的巷子或轮渡吴再添对面,价格中档
10、音乐厨房上海故事店:白城811路到大同小学站下,价格中档
12、万隆巴西烤肉:87路中行站,自助烤肉,中午58rmb/人,晚上78
13、巴德汉斯啤酒烤肉:48路车嘉禾饭店站下,往前走看见光华大厦右转即可
,自助式,午餐38晚餐48(有优惠的价格),详情版内查询,订座:3859666
14、鹭江海景:轮渡客运码头(也就是去漳州校区的那个轮渡)旁,吃海鲜赏海景,不错,消费稍高,环境一流,订座:2135100
16、知青村:文园路将军祠对面,湖滨南电子城附近,江头,东北菜,电话:2035118
17、陶然居:大学城二楼,川菜,电话:2191968
18、玲珑八面馆:禾祥西路705—709号(城市光廊后面)。主要经营蜀面,这里有
八种面:牛肉面、炸酱面、猪手面、肉丝面、三鲜烩面、鸡汁面、担担面、小面,
其他有特色的热菜有桔香排骨、香煎糯米鸡、生烤鲫鱼等。
19、唐二煎饺:石亭路。主做江苏风味的煎饺,香辣牛肉面颇受青睐。
20、南翔小笼七贤店:SM商业城北侧一楼。蟹粉小笼、特制蟹肉小笼、南翔糟鸡、
椒盐腰果酥等都很有特色。
21、湘厦人湘菜酒楼∶体育东村。特色菜有四道:宋记香辣蟹、宁乡口味蛇、开胃
鱼头王、糯米酥鸭卷。
22、民间瓦缸煨汤馆:湖滨北路15号外贸大厦东侧。该馆完全采用中国民间传统的
煨汤方法,味美、汤香。
23、老妈私房菜:莲花公园菲律宾领事馆旁。不少原料从台湾运来,老妈卤肉、鱼
头煲都做得不错。



火锅类:(冬天就去火锅去吧)
1、小肥羊火锅:86路体育东村站下 或 48路嘉禾饭店,要走一段,稍贵
2、谭火锅:同上(自助),晚上48rmb/人
3、糊涂火锅:87路到普利大厦站 或 48路到太湖新城站下,往前走不远就到
4、李老六火锅:和祥东路市场上(火车站对面的千禧园往里走,原回头火锅)
湖明店:湖明路20号(国贸对面前50米) 电话:5369902
莲花店:宝龙娱乐城正对面 电话:5555180
5、红牛火锅:45路闽南大厦站下,对面就是
6、心顺肥羊火锅:松柏路102号5楼(市政娱乐中心),5037111 & 5037222
7、绿原小肥羊:轮渡客运码头
8、两江水:西校门陶然居楼下



自助餐类:
1、福联圣玛丽西餐厅:45路车到湖东站下,往前走,福联大厦一楼。66rmb/人
2、宏都自助:87路到普利大厦站下。晚餐55rmb/人
3、白鹭洲湖景自助:87路到白鹭洲站下。晚餐59rmb/人,平时午餐39rmb/人 周
末午餐59rmb/人
4、莎诺欧法西餐厅:白城106路或618路到宝龙中心站下,康康柳丁对面,圆山大
酒楼的一楼(自助),自助式,晚餐88rmb/人,午餐68rmb/人,夜宵48rmb/人.
电话:0592-5569611、5569612
5、牡丹万鹏自助:17路或87路到万石岩站,对面按指示牌走,晚餐48rmb/人
6、悦华自助:湖里悦华,会展悦华一楼
7、假日海景自助:镇海路口,138rmb/人
8、宝龙西餐自助:白鹭洲宝龙大酒店(现在也是五星咯),没涨价的话是69/人
9、马可波罗西餐自助:87路市政府站下或15路建业路站下,往东渡方向走,中午58/人
加收服务费,晚上138/人
10、金威自助:金威酒店,一楼西餐,二楼中餐(点餐式自助),50/人
11、桃太郎美食广场:禾祥西路805号。自助的日本美食和烧烤,特色菜有驼峰肉
、特选带骨牛小排、牡蛎豆腐雪火锅等。



bar类:

1、不见不散酒吧:槟榔路41号。
2、近似透明的蓝酒吧:槟榔路41号。
3、北斗星酒吧:后棣溪28号皇达大厦一楼。
4、天籁吧:后棣溪128号。
5、老树林酒吧:禾祥东路28号。
6、小城故事酒吧:禾祥东路28号。


 
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xmxuefeisnow(飞来飞去) 2005年10月21日 01点50分 评分:0
厦门美食地图~~~1
西餐类:(大部分是套餐类,环境优雅,适合小范围朋友聚会,更适合情人眉来眼
去:PPP)
1、鹿港小镇:106,618路到宝龙中心站下,对面就是了,装修不错。(冰品是
厦门无敌哦,嘿嘿)。
2、咖啡秀:45路车到莲花中学站下,往莲花中学的方向走。
3、藏珑咖啡:86路到松柏站下(可以打牌)。
4、我家咖啡:48路车到禾祥商城站下;或者1路车到思北站下,往前走,厦禾商城。
5、雅格士咖啡:48路车到聚祥广场站下,消费层次丰富,20多至上百元不等。
6、阿度茶馆:45路车到新华书店站下,然后往kk的方向走(可以打牌)。
7、豪佳香:48路禾祥商城站,可以喝茶,推荐牛排,牛排价格30rmb到70rmb不等。
8、城市光廊:48路禾祥商城站,消费同豪佳香差不多。
9、雅子海景休闲餐厅:轮渡必胜客的隔壁,国际银行四楼,推荐咖喱,咖喱套餐多
在二三十左右。
10、DDL: 阿度对面,路线见6,简餐套餐为主,环境较好,不便宜。
11、玛琪雅朵咖啡:48路故宫路口站下,路口即是,另有分店在滨南路,电子城站前的路口,有中西式套餐,咖啡,哈根达斯,免费沙拉自助。
12、真锅:海滨必胜客楼下,套餐、咖啡。
13、近铁咖啡:莲花路口肯德基对面。
14、咖啡秀:嘉莲里7号。庭院式咖啡和户外烧烤。
15、光合作用书房:厦大店(思明南路408—6号)。特色:在咖啡香气中读书,在
书香中喝咖啡。另外,咖啡冻做得很好。
16、丰尚咖啡:莲花路口盈翠西路16号盈翠大厦2楼。铁板烧做得不错,特别是鳕
鱼。
17、雅舍咖啡:南华路29号。怀旧的地方,就像奶奶家的老屋。同时还有美味的蒜
味排骨饭。
18、哈瓦那:菱香里88号。特色:西班牙餐厅与复合式拉丁吧。
19、芭缇雅泰餐厅:莲岳路37号。不错的泰国餐厅,有浓郁的异国风情。
20、多桑日本料理:湖滨北路通宝大厦一楼。
21、松鹤日本料理:禾祥西路繁荣广场一楼。推出了百元料理,用一百元吃遍菜单
上的菜,颇为实惠。生鱼片品种丰富。
22、维尼西亚音乐餐厅:南华路3号。庭院中有藤摇椅,可以“摇摇晃晃”地享受
午后的阳光和精致的食物。
23、欧乐美皮萨:48路奔马新村,明月三千里往前,西式套餐
24、THE HOUSE 西餐厅,中山公园东门对面一个桑拿的小路进去,好象是什么
宾馆的旁边的一栋小别墅,很有情调的,做的西餐味道也很好,但是价格有点高,
而且收 10% 的服务费!



 
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jsl1985(娃娃) 2005年9月13日 17点48分 评分:0
餐饮
花生汤是厦门的名小吃,属中山路的黄则和花生汤店最著名.
吴再添小吃店主要有虾面,沙茶面,肉粽,芋包,扁食,薄饼,鱼丸等.
 
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bambicat(bambicat) 2005年9月7日 16点57分 评分:0
厦大、白城一带小吃

1、公共汽车博物馆站旁(建行往前5米,过马路,在小学旁边的巷子里)有个红记肉夹馍,贡糖夹馍、鱼香肉丝膜等,还有独家配方的酸梅汤,厦门特设哦。电话:0592-8526010。

2、南普陀素菜:南普陀寺内。代表作有鹭岛名珠、丝雨菇云、南海金莲等。

3、光合作用书房:厦大店(思明南路408-6号)。特色:在咖啡香气中读书,在书香中喝咖啡。另外,咖啡冻做得很好。

4、 陶然居:演武路普大广场二楼,厦门大学西校门对面。(川菜,特色菜有辣子田螺,晾杆白肉、辣子串串兔等,特色小吃有豆沙脆锅饼等)电话是0592-2191968。

5、糖槽甜吧:(在原厦门理工学院大门往右走)经营各种甜品、套餐,气氛颇佳,是个休闲好去处。

6、三千里韩国料理:海滨街76号(拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳)。


 
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bluefish830509(bluefish) 2007年4月1日 09点57分 评分:0
都是我亲自体验过的小店
1,黄则和花生汤店,小吃面食! 中山路逛逛进来歇歇脚,过过口的地方!!
甜甜香香糯糯的口味,比较适合口味偏甜的人群

2,阿川海鲜大排档
环岛路上的店。靠海有一家,在马路另一侧也有一家。推荐“设在海滩边的那家”,“海浪声、歌声”此起彼伏,入夜的时候还能看看“海上明月”,感觉“真是棒”。出品的海鲜“好吃”、“新鲜”,价格“还可以”。夏天一到,人气就“很旺”。

3,鼓浪屿上“与众不同”的一家店。他家的“镇店之宝”是一只大白猫,总是睡在门口的长凳上。“家庭式”的店堂“简单又不失幽雅”,有“大量”的电影杂志、照片和“满墙的接近无限透明的蓝色明信片”。馅饼是“最爱”,外带的话“10元/盒”,包装“非常漂亮”,“很值得”尝一尝。强烈推荐。

4,音乐厨房泰国料理店
不熟悉的话挺难找的,不过气氛不错,东西蛮贵的,中山路的小道上有两家。一家事台菜

 
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