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duanyonghong(好人一个)

2006年3月31日 22点52分

评分:10

评论:山西 → 晋中 → 三多堂 → 美食
具有强身健脑、调整神经、促进新陈代谢、增强肌体活力等功能的太谷龟龄集，是山西中药厂的荣誉产品之一，是祖国医药宝库中的宝贵遗产，是国产成药之中的一大珍品。”

龟龄集的历史悠久，疗效卓著，享誉海内外数百年，历久不衰。

明代中叶，朱元璋的八世孙朱厚骢（嘉靖）做了皇帝，广集长生不老药，方士邵之节和陶仲文从宋代张君房所编纂之《云笈七签》中的许多滋补药品中，取长补短，加以增删，并采取“炉鼎升炼”的技术，制成了号称可以长生不老的“仙药”献上，取名“龟龄集”——取灵龟长生不老之意。嘉靖服后，果然身体健康，连续生子。邵、陶因而受赏，龟龄集遂成为“御用圣药”。

陈仲文有个义子，原籍山西太谷，他在邵、陶指导下，为皇帝炼制龟龄集，并兼任皇帝的医药总管。邵、陶死后，他告老还乡，将龟龄集处方带回，自家升炼服用，并馈赠亲友。后来，龟龄集处方辗转传入“广盛药店”。从此龟龄集便成了山西太谷独特的方剂，作为商品流传开了。几百年间，由广盛号演变为广升聚、广升誉、广开远、广誉远等一系列专制龟龄集的药号，并在国内各大城市及港、澳设立分号，于是以“远”字为商标的龟龄集更加驰誉海内外。

龟龄集从二十世纪初开始，曾多次参加国内外展览。一九一五年参加当时农商部举办的“国货展览会”，同年参加“巴拿马赛会”，一九一九年参加“山西省第一次实业展览会”，一九二九年参加“西湖博览会”，均获得了很高的评价及奖状、奖章。

龟龄集处方严谨，配方珍奇、炮制奥妙、工艺独特。原料有人参、鹿茸、海马、雀脑、地黄、苁蓉、枸杞、淫羊藿等二十多种珍贵药材。这些药材在配制时，不仅要严格选择上等成色者，还要逐味进行不同的炮制和独特的工艺升炼，因此，龟龄集强身健脑、固肾补气、增进食欲、调整神经之功能才如此显著。

龟龄集各味原料的炮制是别具一格的。例如鹿茸，一般在炮制其它药品时都用黄酒炮制，龟龄集则用陈醋炮制；公丁香则要用椒水浸泡，并炒至蒂头出现白点为止等等。炮制所需辅料除陈醋、花椒外，有黄酒、牛乳、蜂蜜、姜汁等多种。制造工艺有煮、蒸、拌、爆、土埋、露夜等等，共九十九道工序。

龟龄集行销香港、澳门等地区，远销东南亚、非、欧、美洲等的二十一个国家。一九七九年荣获国家优质产品银质奖。

为了满足人民群众对药品多样化的要求和适应出口的需要，即要求此药在原有的散剂剂型外，再增制一种酒剂。经过五年时间的研究，终于在一九七八年试制成功了具有我国独特风味的名贵药酒——龟龄集酒。龟龄集酒以佳酿汾酒为底酒，以现代科学方法进行方剂的组合、配伍，因而它的色、香、味俱臻上乘。在香港一次国际药酒厂商品会议上，龟龄集酒被评为药酒中最佳品。龟龄集酒一经问世，即受到普遍欢迎，除因它保留有汾酒的浓馥醇香因素外，主要还具有同散剂龟龄集相同的疗效而且有比散剂显效快、副作用小等特点。一九八零年获全省优质奖。
 
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