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qrmmmff(真山真水)

2006年7月1日 09点21分

评分:10

评论:江苏 → 淮安 → 铁山寺森林保护区 → 美食
铁山寺野生食品产于纯净无污染的铁山寺国家森林公园暨铁山寺自然保护区内，汲天地之灵气，吮自然之精华，是您养身保健、馈赠亲友之佳品。其产品功用如下：

何首乌：补肝肾，益精血，乌须发，壮筋骨。用于眩晕耳鸣，须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血压、高血脂症。可泡茶，亦可炖鸡、蹄膀等。

葛根粉：解表退热，生津透疹，升阳止泻，化解酒毒。用于外感发热头痛、高血压、颈项强痛、消渴、麻疹不透。食前先用凉水和粉 调成糊状，再倒入沸水锅中烧开，根据个人的口味加糖、桂花蜜等制成羹，称“千杯来醉”。

马齿苋：清热解毒。治痢疾、热淋、丹毒、痈肿、疮疗。食用前取适量放热水中浸泡数分钟，可烧肉。

地皮菜：有人体“清道夫”之称，降压降血脂功能。食用前取适量放热水中浸泡数分钟，可清烧，亦可做面食内馅。

葛花：温胃养胃作用，取适量泡茶可解酒，称“解酒灵”。

蕨菜：活化石类植物，具有很好的保健作用，对防癌、抗癌也有一定效果。食用前取适量放热水中浸泡数分钟，可烧肉、凉拌，味道鲜美可口。

金银花：清热解毒、养血止渴、抗菌，用于无名肿痛、痛疽发背、小儿痱毒。用适量泡茶可防中暑、感冒及肠道传染病。

赤小豆：利水消肿，解毒排浓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。 可熬粥、煮饭、做包馅。

绿豆：清热解毒、消暑、利水。用于暑热烦渴、水肿、泻痢、丹毒、痈肿、解热药毒。可熬粥，与百合同做羹。

黑芝麻：补肝肾、益精血、润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。碾成粉状与热水冲成芝麻糊，加适量糖食用，亦可做成饼馅。

槐花：凉血止血，清肝泻火。用于便血、痔血血痢、崩漏、吐血、肝热目赤、头痛眩晕。食用前取适量放热水中浸泡数分钟，与草鸡蛋、韭菜同炒，或做包馅、饼馅。推荐菜名：槐花炒鸡蛋，怀旧（槐韭）佳人

 
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