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循化为撒拉族自治县，撒拉族信仰伊斯兰教，这里少数民族风情独特，街子清真大寺、骆驼泉和撒拉族庭院可供参观。 号称高原“西双版纳”的孟达植物自然保护区也在该县，那里山青水秀，气候温和，植物资源丰富，山顶有天池，风景迷人，是青海新近开辟的游览胜地。
撒拉族男儿，多以上山伐木、下河板筏为生。养蜂是撒拉人最喜爱的副业生产，他们还特别喜欢摆弄园艺之类的活计。撒拉族的女主人则用一双巧手为你擀上一碗热气腾腾的循化面片，诱人的配菜调和在一起，让人忍不住食指大动。 →回复 |
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