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南岩山当地的小吃
藕粥是用切碎的鲜藕和糯米烧煮而成，吃时加上白糖，风味独特。旧时，中镇庙街心有位“金花阿姨”，夏季则卖藕粥兼卖熟藕。熟藕选用粗细均匀、外型美观的鲜藕段，切断，在藕孔里塞上糯米，然后煮熟。煮熟后的藕段呈暗红色，色泽漂亮，藕香诱人。

 

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